Ba khía muối Rạch Gốc, xã Phan Ngọc Hiển là món đặc sản nổi tiếng của người dân vùng cực Nam Tổ quốc. Ngoài ba khía muối truyền thống thì ba khía ủ nước mắm cũng được người dân nơi đây rất ưa chuộng bởi có hương vị thơm ngon, đậm đà tạo ấn tượng khó quên mỗi khi thưởng thức. 

Sản phẩm ba khía ủ nước mắm được nhiều người dân ưa chuộng

Hiện nay, Ba khía ủ nước mắm của Công ty TNHH Châu Sang đạt chuẩn OCOP 3 sao; nhờ chất lượng, uy tín, hiện nay sản phẩm ba khía ủ nước mắm đã có mặt trên thị trường trong và ngoài tỉnh.

Ba khía ủ nước mắm có hương vị thơm ngon, đậm đà tạo ấn tượng khó quên mỗi khi thưởng thức

Chị Nguyễn Hồng Đạm, Công ty TNHH Châu Sang, ấp Kiến Vàng, xã Phan Ngọc Hiển cho biết, hiện ba khía ủ nước mắm bán ra thị trường có giá giao động từ 120 đến 150 nghìn đồng/kg tùy theo kích cỡ, trung bình mỗi tháng cơ sở tiêu thụ gần 01 tấn sản phẩm ra thị trường.

Ba khía ủ nước mắm của Công ty TNHH Châu Sang đạt chuẩn OCOP 3 sao

Được biết, Ba khía có quanh năm và tập trung nhiều nhất khoảng từ tháng 7 đến 10 âm lịch, hiện các công ty, cơ sở chế biến trên địa bàn xã tăng công suất chế biến để kịp thời cung cấp cho thị trường vào những tháng cuối năm./.